Joni Canijo és cantant i guitarrista d’El Quinto Carajillo i desenvolupa també un projecte musical en solitari. El 2023 publica el seu primer EP, Fundamento, on mostra un estil propi marcat per melodies personals, el «quejío» i les arrels garrapateres.
Actualment presenta progressivament el seu segon EP, Sello, amb cançons de caràcter gamberro i directe. El projecte incorpora col·laboracions amb artistes com Kiko Medicina i Miguel de Lola, i als directes combina el seu repertori propi amb versions de referents com Migue Benítez, Triana o Antílopez.